Forum Niezatapialna Armada Kolonasa Waazona Strona Główna Niezatapialna Armada Kolonasa Waazona
analizy, blogaski, aŁtoreczki...
 
 FAQFAQ   SzukajSzukaj   UżytkownicyUżytkownicy   GrupyGrupy   GalerieGalerie   RejestracjaRejestracja 
 ProfilProfil   Zaloguj się, by sprawdzić wiadomościZaloguj się, by sprawdzić wiadomości   ZalogujZaloguj 

Zupy kremy

 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum Niezatapialna Armada Kolonasa Waazona Strona Główna -> Kącik kulinarny
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Deneve
Przedłużenie łopaty



Dołączył: 28 Cze 2012
Posty: 2983
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 42 razy
Ostrzeżeń: 2/5
Skąd: Toruń

PostWysłany: Czw 17:31, 16 Mar 2017    Temat postu: Zupy kremy

Ogólnie moja przygoda z zupami kremami zaczęła się od brokułów. Później poszło już z górki, zupa krem z kukurydzy, z dyni (tu była porażka). Dziś z czosnku. W kremach jestem zakochana, bo zwykle po obraniu ziemniaków wystarczy już tylko je gotować i na koniec zblendować, poza tym są mega proste i szybkie w przygotowaniu. Polecacie jakieś przepisy na kremy?
(widziałam temat z kremem z selera, ale myślę o takim ogólnym temacie teraz)

[link widoczny dla zalogowanych]
Dziś robiłam z tego, tylko bez gałki muszkatołowej. Chyba nawet jadalne.
I właśnie się zorientowałam, że zapomniałam dodać mleka. xD


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
hurra istota
Wampirzyca z pierwszej ręki



Dołączył: 04 Paź 2016
Posty: 499
Przeczytał: 4 tematy

Pomógł: 2 razy
Ostrzeżeń: 0/5

PostWysłany: Czw 17:44, 16 Mar 2017    Temat postu:

U mnie w domu bardzo często jest po cukiniowemu, to i krem jest
[link widoczny dla zalogowanych]
Ale jak już się je krem cukiniowy, to szkoda nie spróbować i ciasta o takim składzie, smakuje bardzo miękko ale bez przesytu słodkością, czasami wrzucałem też pokruszone ciasto cukiniowe do samego kremu i dopiero się miało wtedy na to połączenie smaka.


Post został pochwalony 0 razy

Ostatnio zmieniony przez hurra istota dnia Czw 17:44, 16 Mar 2017, w całości zmieniany 1 raz
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Raven
Muza siatkarzy



Dołączył: 12 Lis 2009
Posty: 2615
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 18 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Z Pyrlandii

PostWysłany: Czw 17:45, 16 Mar 2017    Temat postu:

Z cukinii, marchwi, buraków, selera, papryki są cudowne. Wszystkie robi się prawie tak samo. Jedyny krem, który mi nie wyszedł to z konserwowej fasoli, był średni w smaku. Nęci mnie jeszcze najbardziej oczywisty krem - z pomidorów, ale latem mam coroczną klęskę urodzaju w cukiniach i dyniach, więc średni, więc wybór jest zdeterminowany zbiorami.

A wolicie podawać je same, czy na przykład z dodatkami - prażonym słonecznikiem, chipsami z boczku/kiełbasy, kleksem kwaśnej śmietany, zieleniną, grzankami itd?


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Córa komtura
Bonderella



Dołączył: 08 Sie 2016
Posty: 354
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 3 razy
Ostrzeżeń: 0/5

PostWysłany: Czw 17:54, 16 Mar 2017    Temat postu:

Z groszkiem ptysiowym albo kawałeczkiem serka topionego. Ten ostatni niektórzy dodają w trakcie gotowania, ale ja wolę bezpośrednio na talerz.

A z zup polecam jeszcze krem porowo-cebulowy.


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
hurra istota
Wampirzyca z pierwszej ręki



Dołączył: 04 Paź 2016
Posty: 499
Przeczytał: 4 tematy

Pomógł: 2 razy
Ostrzeżeń: 0/5

PostWysłany: Czw 18:03, 16 Mar 2017    Temat postu:

O, groszki ptysiowe są właśnie for me.

Bardzo też lubię kremy z dodatkiem kiełków. Jakoś fajniej się je wtedy gryzie, chociaż jestem w swojej rodzinie jedynym, który tak kiedykolwiek zrobił, i to w dodatku więcej niż raz.

A jak to jest ze skórką z cytryny? Można ją drobno posiekaną dodawać do kremów, czy jednak lepiej nie?


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Deneve
Przedłużenie łopaty



Dołączył: 28 Cze 2012
Posty: 2983
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 42 razy
Ostrzeżeń: 2/5
Skąd: Toruń

PostWysłany: Czw 20:26, 16 Mar 2017    Temat postu:

Ja totalnie forsuję kiełki i grzanki w tego typu zupach. Krem z papryki brzmi nieźle!


Drobno posiekaną skórkę? Ja to bym jednak starła.


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
merr
Rebeca w gróbce



Dołączył: 19 Lis 2011
Posty: 2741
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 34 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Bydgoszcz

PostWysłany: Czw 21:57, 16 Mar 2017    Temat postu:

Zupy kremy są absolutnie cudowne. Robiłam krem z kalafiora z wanilią, i panie, jakie dobre.
Dodatki zależą od zupy - ale grzanki, bagietka czosnkowa, starty parmezan, pokruszony zgrillowany boczek...


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
daszkass
Bezo grudek



Dołączył: 29 Mar 2010
Posty: 4248
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 2 razy
Ostrzeżeń: 0/5

PostWysłany: Czw 22:19, 16 Mar 2017    Temat postu:

Ja całkiem lubię, ale do gotowania czegokolwiek jestem ostatnia... Very Happy
Za to z dodatków, to bardzo mi smakowała zaserwowana kiedyś przez znajomych zupa krem z pomidorów z kawałeczkami mozzarelli <3


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Rufus
Książę Ryszard na Białym Fortepianie



Dołączył: 03 Lut 2013
Posty: 5462
Przeczytał: 45 tematów

Pomógł: 18 razy
Ostrzeżeń: 0/5

PostWysłany: Czw 22:32, 16 Mar 2017    Temat postu:

Cukiniowa z miętą, dyniowa z curry, cebulowa. Jak pomidorowa, to z papryką, a najlepiej w formie chłodnika. W roli dodatków zwykle grzanki z ususzonych resztek chleba i tarty ser.

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Mal
Zmechacona dżdżownica



Dołączył: 01 Lut 2015
Posty: 3215
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 52 razy
Ostrzeżeń: 0/5

PostWysłany: Pią 6:41, 17 Mar 2017    Temat postu:

Potwierdzam, zupa krem z papryki to samo dobro! Jedną z moich ulubionych jest też zupa z gruszki i pietruszki (korzenia, nie natki), podawana z pokruszonym serem pleśniowym <3 Z [link widoczny dla zalogowanych] przepisu.

Ta zupa z czosnku brzmi smacznie, ale powiedz mi, czy długo potem czuć, co się jadło na obiad? Razz


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Deneve
Przedłużenie łopaty



Dołączył: 28 Cze 2012
Posty: 2983
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 42 razy
Ostrzeżeń: 2/5
Skąd: Toruń

PostWysłany: Pią 9:01, 17 Mar 2017    Temat postu:

O dziwo nie, praktycznie w ogóle. Very Happy

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Raven
Muza siatkarzy



Dołączył: 12 Lis 2009
Posty: 2615
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 18 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Z Pyrlandii

PostWysłany: Pią 10:25, 17 Mar 2017    Temat postu:

Polecam także krem z zielonego groszku!

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
hurra istota
Wampirzyca z pierwszej ręki



Dołączył: 04 Paź 2016
Posty: 499
Przeczytał: 4 tematy

Pomógł: 2 razy
Ostrzeżeń: 0/5

PostWysłany: Pią 12:00, 17 Mar 2017    Temat postu:

Nawet krem z rzeżuchy jest, wow.
[link widoczny dla zalogowanych]


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
merr
Rebeca w gróbce



Dołączył: 19 Lis 2011
Posty: 2741
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 34 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Bydgoszcz

PostWysłany: Pią 20:37, 17 Mar 2017    Temat postu:

Apropo zup kremów - jak się komuś spieszy i nie chce, to te z biedronki mają niezłe składy i są smaczne. (buraczkowa to dobro, brokułowa trochę mniej)

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
hurra istota
Wampirzyca z pierwszej ręki



Dołączył: 04 Paź 2016
Posty: 499
Przeczytał: 4 tematy

Pomógł: 2 razy
Ostrzeżeń: 0/5

PostWysłany: Sob 10:52, 18 Mar 2017    Temat postu:

Pytanie z cyklu Bezużyteczne: jedliście kiedyś zupę-krem w wykrojonym chlebie-misie, tak jak żurek?
Mieliście do czynienia z lokalami gastronomicznymi, które tak robią?
Niby gdzieś tak jest, ale przynajmniej w moim rejonie w dwóch miejscach jest tylko żurek w chlebo-misie, i aż dziwne, że tylko tyle, w końcu co stoi na przeszkodzie, by dawać zupę krem-paprykową w takiej formie zapodania, jak żurek?
Zastanawia mnie, co decyduje o takiej różnicy podawania obu dań w tych samych przecież miejscach. Uwarunkowania kulturowe? Umiłowanie folkloru?


Post został pochwalony 0 razy

Ostatnio zmieniony przez hurra istota dnia Sob 10:55, 18 Mar 2017, w całości zmieniany 2 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Lizard
Jadeitowa poetessa z charyzmatem



Dołączył: 27 Lip 2014
Posty: 2439
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 52 razy
Ostrzeżeń: 0/5

PostWysłany: Sob 17:09, 18 Mar 2017    Temat postu:

Zupy-kremy są z natury gęste i treściwe. Podawanie czegoś takiego w chlebie imho mija się z celem. Już prędzej ogórkową albo czerninę - kwaśne, rzadkie zupy ze stosunkowo niewielką "wkładką". (Tak, wiem że prawilny żurek to ino kiełbasa i jajo, ale w ilu gastronomiach tak podają...? Wink)

Post został pochwalony 0 razy

Ostatnio zmieniony przez Lizard dnia Sob 17:09, 18 Mar 2017, w całości zmieniany 1 raz
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum Niezatapialna Armada Kolonasa Waazona Strona Główna -> Kącik kulinarny Wszystkie czasy w strefie CET (Europa)
Strona 1 z 1

 
Skocz do:  
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach

fora.pl - załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Regulamin