Niezatapialna Armada Kolonasa Waazona

Rufus

Suszycie w domu w ogóle? Co suszycie i w czym? Opłaca się kupować suszarkę czy lepszy jest piekarnik albo nawet kaloryfer? Co zakątek internetu to inne opinie, ciekawa jestem waszego zdania.

Całe moje wcześniejsze doświadczenie sprowadza się do suszenia cytrusów na kaloryferze w ramach robienia ozdób świątecznych, w tym roku chciałabym wysuszyć jabłka, bo w sadzie obrodziło i już nie nadążam z jedzeniem, a suszone bardzo mi podchodzą.

Alla

Jeśli czegoś nie suszę, to tylko dlatego, że to mrożę...

Przede wszystkim suszę pomidory - w piekarniku, przez kilka(naście) godzin, temperatura ustawiona na 50 stopni. Bez termoobiegu, ale z uchylonymi drzwiczkami (BTW, piekarnik ma drzwiczki?). Suszę je dwojako - albo na "miękko" i te zalewam oliwą, albo na "twardo" - i wrzucam po prostu na sucho do dużego słoika.

Jabłka suszę na kaloryferach. Kroję w cienkie plasterki, rozkładam na noc, rano zbieram, wrzucam do płóciennej torby i wieszam przy kaloryferze.

Papryka, pory, marchewka, pietruszka, seler, cebula - tak samo jak pomidory, aż się zrobią twarde. Rozcieram w rekach, dodaję zioła i pakuję do weków.

Winogrona - w zeszłym roku suszyłam w piekarniku, wyszły całkiem fajne rodzynki Smile

Sierra

Suszę grzyby i tylko grzyby w suszarce, jako że piekarnik mam do bani. Do pomidorów się zraziłam, po tym jak z dwóch kilogramów wyszła mi garsteczka, w dodatku suszarka chodziła prawie dobę. Doszłam do wniosku, że to nie opłacalne. Spróbuję jeszcze zasuszyć banany w plasterkach, uwielbiam takie "chipsy".

Alla

Wydaje mi się, że jeśli produkuje się tego "suszu" dużo, to suszarka się nie opłaca - w porównaniu z piekarnikiem jest mało pojemna (nawet taka duża, na 5 poziomów), no i podejrzewam, że żre więcej prądu. A z drugiej strony - jeśli komuś potrzeba tylko garsteczkę jabłek, śliwek czy czego tam - to czy warto w ogóle kupować coś, czego użyje się ze dwa razy w roku?

BTW, grzyby nawlekam na nitkę i wieszam nad kuchnią.

gayaruthiel

w piekarniku, przez kilka(naście) godzin, temperatura ustawiona na 50 stopni. Bez termoobiegu, ale z uchylonymi drzwiczkami (BTW, piekarnik ma drzwiczki?). -- Ej, a rachunek za prad nie zabija?

W ttym roku suszylismy grzyby. Powieszone na sznurku po trzech dniach splynely z niego, robiac koszmarna ciape na podlodze - w naszym mieszkaniu niestety malo co wysycha. Pozostal piekarnik i nowo kupiona suszarka. Zdecydowalismy sie na suszarke, wlasnie ze strachu przed rachunkiem za prad z piekarnika.

Tini · Gość

Ja tylko grzyby suszyłam, na sznureczku na balkonie, a potem na oknie w kuchni. Przewiew miały i wyschły ładnie. Pomidory mnie kuszą, ale upierdliwość zadania i potencjalny rachunek za prąd skutecznie mnie odstraszają. Owoce suszyła moja babcia, ale ona piec węglowy miała. Rozkładała na blaszkach i schło. Albo na sznurkach przy piecu wieszała Very Happy

Alla

Sierra

Gaya - raz próbowałam suszyć grzyby w piekarniku to się "spociły" i zaczęły paskudzić. Dlatego używam suszarki (a grzybów w sezonie mam dużo).
Alla, przekonałaś mnie - jestem na kupnie nowej kuchenki gazowej z porządnym piekarnikiem, spróbuję po twojemu.