Niezatapialna Armada Kolonasa Waazona

Deneve · Wysłany: Śro 19:18, 15 Mar 2017 Temat postu: Ramen

Jadacie? Jeśli tak to w jakich wariacjach? Dla mnie to nie jest danie na co dzień, jakby się chciało gotować z takimi grzybami shitake :v przecież to kosztuje majątek (małe opakowanie za 13 zł). Chyba że macie jakieś strony w Internetach z tańszymi składnikami? Ale dobre. Mimo że w zupie jest ogrom składników, wszystkie ciekawie ze sobą grają.

[link widoczny dla zalogowanych]

Moje dzisiejsze dzieUo. Soon to be husband zaaprobował, mimo że wcześniej nie jadł. Very Happy

Rzabcia · Wysłany: Śro 19:38, 15 Mar 2017 Temat postu:

Wyglada baaardzo apetycznie Smile

!
Co wlasciwie tam wrzucilas?
Ja czasem jem zupke chinska z dodatkiem jajka i serem na wierzchu (swietnie sie rozpuszcza), ale to nie to samo Sad

Deneve · Wysłany: Śro 19:42, 15 Mar 2017 Temat postu:

Poza bulionem i pastą miso wrzuciłam wrzuciłam marchewki, kiełki rzodkiewki, makaron ryżowy, kukurydzę, ostrą papryczkę, jajka, grzyby shitake, kurczaka ugotowanego w wywarze, szczypiorek, natkę pietruszki i tofu. Very Happy

Rzabcia · Wysłany: Śro 21:57, 15 Mar 2017 Temat postu:

No i wlasnie dlatego gotowanie ramenu to nie dla mnie, brzmi jak duzo roboty, ale... Mialas jakis gotowy przepis czy gotowalas z glowy Smile

? I jadlas kiedys taki przygotowany w restauracji? Jesli tak, to bardzo sie rozni od domowego Smile

?
W Glasgow jest od groma japonskich/koreanskich knajpek, ale zazwyczaj wybieram miso, na ramen jakos nigdy do tej pory sie nie zdecydowalam Sad

Deneve · Wysłany: Śro 22:03, 15 Mar 2017 Temat postu:

Jadłam, śmiem twierdzić, że mój smakuje całkiem podobnie i to w sumie wypadkowa kilku przepisów na raz. Z dodatkami różnie bywa, bo to już od gustu jedzącego zależy. Razz

Rufus · Wysłany: Śro 22:44, 15 Mar 2017 Temat postu:

Ty podła kobieto, przez ciebie przed chwilą skończyłam gotować. Niestety jest to bieda-ramen, bo nawet prawilnego makaronu nie miałam, ale z tego, co wiem, ramy nie są zbyt sztywne, a przynajmniej ja nie mam zamiaru się nimi przejmować. Razz

Ankh · Wysłany: Śro 23:23, 15 Mar 2017 Temat postu:

Widzę wszędzie się chwalisz xD ale wygląda ładnie bardzo, fakt.

Głupie pytanie: czy pasta miso jest bezglutenowa...?

le-vo · Wysłany: Czw 0:03, 16 Mar 2017 Temat postu:

Rzabcia · Wysłany: Czw 0:20, 16 Mar 2017 Temat postu:

Deneve · Wysłany: Czw 10:20, 16 Mar 2017 Temat postu:

merr · Wysłany: Czw 22:02, 16 Mar 2017 Temat postu:

Miso bywa bezglutenowa (sos sojowy też), ale trzeba się naszukać.

Rzabcia

le-vo

Shirodashi nie taki ostry jak go maluja, chociaz to w sumie zalezy od kucharza. Wydaje mi sie ze ze zmiana menu jakos kolo swiat zmienili tez przepis na baze i jest duzo mniej ostrzejsza.

Tak czy siak ciesze sie ze smakowal! Very Happy

Rzabcia

merr

Pewnie tak, to tylko wygląda na bardzo skomplikowane:D

Mnie sie nigdy nie chce az tak kombinować, ale ostatnio zrobilam absolutnie cudowny wywar (3 różne rodzaje mięsa, gotował się prawie dziesięć godzin, standardowe rosołowe warzywa + sporo chilli i imbiru), dorzuciłam jasne miso, proszkowane dashi (nie miałam bonito), marchewkę gotowaną i marynowaną (która podobno miała być wegełososiem, nie była, ale była dobra), tofu i kurczaka. Było pro.