 |
Niezatapialna Armada Kolonasa Waazona analizy, blogaski, aŁtoreczki...
|
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
Autor |
Wiadomość |
Tajemniczy Wielbiciel
Ramuś XV
Dołączył: 12 Lis 2009
Posty: 93
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
|
Wysłany: Czw 23:57, 19 Lis 2009 Temat postu: prościutka przepychota prosto z Finlandii |
|
|
Fińskie bułeczki kardamonowo-cynamonowe pulle
Jestem kompletnym kulinarnym antytalentem, ale od kiedy to coś odkryłam, mogłabym piec i jeść bez przerwy. Zwłaszcza w zimowe poranki. Fama głosi, że każda fińska gospodyni ma swój własny przepis, mi do prawda do gospodyni daleko, do fińskiej tym bardziej, ale również dorzuciłam tam swoje 3 grosze
Składniki:
325 g mąki pszennej
pół kostki drożdży
125 ml mleka
50 g cukru
1 jajko
60 g masła
2 łyżeczki mielonego kardamonu
1/2 łyżeczki soli
Do posypania i posmarowania:
cynamonu (nie wiem ile, dużo )
25 g cukru
40 g masła, roztopić w garnuszku
Wiecie, jak to się robi z drożdżami, nie?
*przywdziewa fartuch, robi gospodarską minę i puchnie z dumy*
Trzeba je rozkruszyć w letnim mleku i wymieszać dobrze (ale żeby nie było gorące, to wyjdą pypcie i będzie trzeba robić drugą porcję). No i ugnieść ciasto. Potem wsadzić do miski, przykryć ściereczką w kratkę i odstawić na słoneczny parapet.
Wyrośnięte ciasto podzielić na 4 części. Każdy z nich rozwalkować na wąski prostokąt. Posmarować masłem, posypać cynamonem i cukrem, opcjonalnie rodzynkami, zwinąć ciasto i ostrym nożem pokroić ukośnie - z każdego wałka powinny powstać 3 bułeczki. (razem 12!)
Każdą bułeczkę posmarować roztopionym masłem. Poczekać chwilę aż urosną
Wstawić do piekarnika na 180stopni (jak macie termoobieg to 150), na 20-25 minut.
Wyjąć z piekarnika i posypać cukrem pudrem.
tadaaam!
[link widoczny dla zalogowanych]
[link widoczny dla zalogowanych] (zdjęcie nie moje)
Post został pochwalony 0 razy
|
|
Powrót do góry |
|
 |
|
 |
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
Autor |
Wiadomość |
MaUpa
Namiętny niemiecki deBill
Dołączył: 17 Lis 2009
Posty: 161
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1 raz Ostrzeżeń: 0/5
|
Wysłany: Pią 0:17, 20 Lis 2009 Temat postu: |
|
|
Brzmi i wygląda borsko... Szkoda, że nie mam piekarnika
Kto mnie zaprosi na piekarnik? Ja zrobię bułeczki ^^
Post został pochwalony 0 razy
|
|
Powrót do góry |
|
 |
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
Autor |
Wiadomość |
Tini
Gość
|
Wysłany: Pią 10:06, 20 Lis 2009 Temat postu: |
|
|
Z cynamonem i kardamonem? To coś dla mnie. Z fińskiej kuchni mogę jeszcze polecić pierniczki i ciasteczka. Święta idą więc będzie jak znalazł
pierniczki: [link widoczny dla zalogowanych]
ciasteczka: [link widoczny dla zalogowanych]
Roboty przy tym trochę jest, ale warto.
Przepisy po angielsku, ale widzę, że większość tu lengłydż zna. W razie czego służę pomocą
|
|
Powrót do góry |
|
 |
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
Autor |
Wiadomość |
Erka
Zuza w busie do Poznania
Dołączył: 23 Lut 2010
Posty: 1923
Przeczytał: 15 tematów
Pomógł: 7 razy Ostrzeżeń: 0/5
|
Wysłany: Sob 19:12, 30 Lis 2013 Temat postu: |
|
|
Zabierałam się do tego od dłuższego czasu, dzisiaj zrobiłam... i faktycznie przepyszne
Post został pochwalony 0 razy
|
|
Powrót do góry |
|
 |
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
Autor |
Wiadomość |
merr
Rebeca w gróbce
Dołączył: 19 Lis 2011
Posty: 2741
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 34 razy Ostrzeżeń: 0/5
|
Wysłany: Nie 13:10, 01 Gru 2013 Temat postu: |
|
|
Muszę w koncu je zrobić. MUSZĘ *wewnętrzny imperatyw*
Post został pochwalony 0 razy
|
|
Powrót do góry |
|
 |
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
Autor |
Wiadomość |
Sida__
Don Kaleson
Dołączył: 24 Sie 2012
Posty: 3489
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 4 razy Ostrzeżeń: 0/5 Skąd: Spomiędzy
|
Wysłany: Nie 13:50, 01 Gru 2013 Temat postu: |
|
|
Wyglądają świetnie, muszę je zrobić ^^
W Szwecji mają podobne cynamonowe zawijańce, w "Millenium" takie jedli
Tin, mam errory w tych linkach :c
Post został pochwalony 0 razy
|
|
Powrót do góry |
|
 |
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
Autor |
Wiadomość |
influenza
Mątwa Jęta Szałem
Dołączył: 02 Sie 2010
Posty: 560
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5 Skąd: Farszafa
|
Wysłany: Sob 22:45, 07 Gru 2013 Temat postu: |
|
|
Kiedyś jedna z fińskich lektorek zaprosiła całą naszą grupę do siebie i piekliśmy pulle razem. Fun fact: pulle w kształcie ślimaka nazywają się "korvapuusti", co znaczy również "trzepnięcie w ucho".
Post został pochwalony 0 razy
|
|
Powrót do góry |
|
 |
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
Autor |
Wiadomość |
merr
Rebeca w gróbce
Dołączył: 19 Lis 2011
Posty: 2741
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 34 razy Ostrzeżeń: 0/5
|
Wysłany: Pon 14:16, 30 Cze 2014 Temat postu: |
|
|
coś chyba zrobiłam źle. Bo mi wyszło stadko bułkopodobnych ciasteczek, nie 12 sztuk... ale kto by tam narzekał, są cudowne!
Post został pochwalony 0 razy
|
|
Powrót do góry |
|
 |
|
|
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach
|
fora.pl - załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
|