Forum Niezatapialna Armada Kolonasa Waazona Strona Główna Niezatapialna Armada Kolonasa Waazona
analizy, blogaski, aŁtoreczki...
 
 FAQFAQ   SzukajSzukaj   UżytkownicyUżytkownicy   GrupyGrupy   GalerieGalerie   RejestracjaRejestracja 
 ProfilProfil   Zaloguj się, by sprawdzić wiadomościZaloguj się, by sprawdzić wiadomości   ZalogujZaloguj 

prościutka przepychota prosto z Finlandii

 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum Niezatapialna Armada Kolonasa Waazona Strona Główna -> Kącik kulinarny
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Tajemniczy Wielbiciel
Ramuś XV



Dołączył: 12 Lis 2009
Posty: 93
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/5

PostWysłany: Pią 0:57, 20 Lis 2009    Temat postu: prościutka przepychota prosto z Finlandii

Fińskie bułeczki kardamonowo-cynamonowe pulle

Jestem kompletnym kulinarnym antytalentem, ale od kiedy to coś odkryłam, mogłabym piec i jeść bez przerwy. Zwłaszcza w zimowe poranki. Fama głosi, że każda fińska gospodyni ma swój własny przepis, mi do prawda do gospodyni daleko, do fińskiej tym bardziej, ale również dorzuciłam tam swoje 3 grosze Smile


Składniki:

325 g mąki pszennej
pół kostki drożdży
125 ml mleka
50 g cukru
1 jajko
60 g masła
2 łyżeczki mielonego kardamonu
1/2 łyżeczki soli

Do posypania i posmarowania:
cynamonu (nie wiem ile, dużo Smile )
25 g cukru
40 g masła, roztopić w garnuszku


Wiecie, jak to się robi z drożdżami, nie?
*przywdziewa fartuch, robi gospodarską minę i puchnie z dumy*
Trzeba je rozkruszyć w letnim mleku i wymieszać dobrze (ale żeby nie było gorące, to wyjdą pypcie i będzie trzeba robić drugą porcję). No i ugnieść ciasto. Potem wsadzić do miski, przykryć ściereczką w kratkę i odstawić na słoneczny parapet.

Wyrośnięte ciasto podzielić na 4 części. Każdy z nich rozwalkować na wąski prostokąt. Posmarować masłem, posypać cynamonem i cukrem, opcjonalnie rodzynkami, zwinąć ciasto i ostrym nożem pokroić ukośnie - z każdego wałka powinny powstać 3 bułeczki. (razem 12!)
Każdą bułeczkę posmarować roztopionym masłem. Poczekać chwilę aż urosną
Wstawić do piekarnika na 180stopni (jak macie termoobieg to 150), na 20-25 minut.

Wyjąć z piekarnika i posypać cukrem pudrem.


tadaaam!



(zdjęcie nie moje)


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
MaUpa
Namiętny niemiecki deBill



Dołączył: 17 Lis 2009
Posty: 161
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/5

PostWysłany: Pią 1:17, 20 Lis 2009    Temat postu:

Brzmi i wygląda borsko... Szkoda, że nie mam piekarnika Crying or Very sad
Kto mnie zaprosi na piekarnik? Ja zrobię bułeczki ^^


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Tinwerina Miriel
Lis gończy



Dołączył: 13 Lis 2009
Posty: 7898
Przeczytał: 132 tematy

Pomógł: 12 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Yo no soy de ningún lugar

PostWysłany: Pią 11:06, 20 Lis 2009    Temat postu:

Z cynamonem i kardamonem? To coś dla mnie. Z fińskiej kuchni mogę jeszcze polecić pierniczki i ciasteczka. Święta idą więc będzie jak znalazł
pierniczki: http://finland.fi/xmas/410.html
ciasteczka: http://finland.fi/xmas/49.html
Roboty przy tym trochę jest, ale warto.
Przepisy po angielsku, ale widzę, że większość tu lengłydż Very Happy zna. W razie czego służę pomocą Smile


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Erka
Wnuczka Dumbledore'a



Dołączył: 23 Lut 2010
Posty: 1792
Przeczytał: 82 tematy

Pomógł: 6 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Nothingtown

PostWysłany: Sob 20:12, 30 Lis 2013    Temat postu:

Zabierałam się do tego od dłuższego czasu, dzisiaj zrobiłam... i faktycznie przepyszne Very Happy

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
merrik
Tillchen w opałach



Dołączył: 19 Lis 2011
Posty: 1866
Przeczytał: 99 tematów

Pomógł: 7 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Bydgoszcz

PostWysłany: Nie 14:10, 01 Gru 2013    Temat postu:

Muszę w koncu je zrobić. MUSZĘ *wewnętrzny imperatyw*

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Sida__
Gorag w oparach zielska



Dołączył: 24 Sie 2012
Posty: 1853
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 2 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Captania

PostWysłany: Nie 14:50, 01 Gru 2013    Temat postu:

Wyglądają świetnie, muszę je zrobić ^^
W Szwecji mają podobne cynamonowe zawijańce, w "Millenium" takie jedli Wink

Tin, mam errory w tych linkach :c


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
influenza
Mątwa Jęta Szałem



Dołączył: 02 Sie 2010
Posty: 560
Przeczytał: 33 tematy

Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Farszafa

PostWysłany: Sob 23:45, 07 Gru 2013    Temat postu:

Kiedyś jedna z fińskich lektorek zaprosiła całą naszą grupę do siebie i piekliśmy pulle razem. <3 Fun fact: pulle w kształcie ślimaka nazywają się "korvapuusti", co znaczy również "trzepnięcie w ucho".

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
merrik
Tillchen w opałach



Dołączył: 19 Lis 2011
Posty: 1866
Przeczytał: 99 tematów

Pomógł: 7 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Bydgoszcz

PostWysłany: Pon 15:16, 30 Cze 2014    Temat postu:

coś chyba zrobiłam źle. Bo mi wyszło stadko bułkopodobnych ciasteczek, nie 12 sztuk... ale kto by tam narzekał, są cudowne!

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum Niezatapialna Armada Kolonasa Waazona Strona Główna -> Kącik kulinarny Wszystkie czasy w strefie EET (Europa)
Strona 1 z 1

 
Skocz do:  
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach

fora.pl - załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Regulamin