Forum Niezatapialna Armada Kolonasa Waazona Strona Główna Niezatapialna Armada Kolonasa Waazona
analizy, blogaski, aŁtoreczki...
 
 FAQFAQ   SzukajSzukaj   UżytkownicyUżytkownicy   GrupyGrupy   GalerieGalerie   RejestracjaRejestracja 
 ProfilProfil   Zaloguj się, by sprawdzić wiadomościZaloguj się, by sprawdzić wiadomości   ZalogujZaloguj 

Kurkuma

 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum Niezatapialna Armada Kolonasa Waazona Strona Główna -> Kącik kulinarny
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
hurra istota
Wampirzyca z pierwszej ręki



Dołączył: 04 Paź 2016
Posty: 499
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 2 razy
Ostrzeżeń: 0/5

PostWysłany: Wto 15:29, 30 Paź 2018    Temat postu: Kurkuma

Ostatnio nabrałem wielkiej ochoty na kurkumę, ale różne żródła niekoniecznie zawsze się na jej temat pokrywają. Najbardziej interesuje mnie to, czy skoro w Azji niektórzy mieszają ją z mlekiem, to czy można ją łączyć z naturalnym jogurtem. Czy wogóle łączenie kurkumy z nabiałem może być zdrowe, czy ten zwyczaj z Azji jest co prawda zwyczajem, ale także i zasadnym? No i wreszcie, czy można dziennie zużywać na siebie bez negatywnych konsekwencji łyżeczkę tej przyprawy?

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
gayaruthiel
Bezo grudek



Dołączył: 16 Mar 2010
Posty: 9093
Przeczytał: 42 tematy

Pomógł: 52 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Haugesund

PostWysłany: Pon 22:17, 05 Lis 2018    Temat postu:

Ale skąd pomysł, że nie można...? To normalna przyprawa, niezbyt silna, o ile się orientuję. Ma zastępować szafran, barwić na żółto i tyle.

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
hurra istota
Wampirzyca z pierwszej ręki



Dołączył: 04 Paź 2016
Posty: 499
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 2 razy
Ostrzeżeń: 0/5

PostWysłany: Czw 15:03, 08 Lis 2018    Temat postu:

Aha, czyli można? Smile

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Lizard
Jadeitowa poetessa z charyzmatem



Dołączył: 27 Lip 2014
Posty: 2439
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 52 razy
Ostrzeżeń: 0/5

PostWysłany: Czw 16:07, 08 Lis 2018    Temat postu:

A łyżeczkę soli? Pieprzu? Papryki? Kminku? Tak jak mówi Gaya - to przyprawa, jak każda inna. Jednym może zaszkodzić i szczypta, inni mogą jeść na kilogramy. Zależy od organizmu. (Moją rodzicielkę od kurkumy zawsze boli żołądek, na przykład.)

Nie wierzyłabym też nadmiernie w jakieś magiczne właściwości kurkumy. Owszem, jest zdrowa, ale większość naturalnych przypraw jest zdrowa - po to m. in. dodaje się je do jedzenia. Nie tylko dla smaku, ale też chociażby po to żeby regulować temperaturę ciała (papryka i imbir w gorących klimatach) albo złagodzić potencjalne wzdęcia czy zaparcia (cząber + kartofle, kminek + kapusta, jałowiec i majeranek + tłuste mięsa).


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
hurra istota
Wampirzyca z pierwszej ręki



Dołączył: 04 Paź 2016
Posty: 499
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 2 razy
Ostrzeżeń: 0/5

PostWysłany: Sob 11:06, 10 Lis 2018    Temat postu:

Odnośnie właściwości kurkumy motywowało mnie przede wszystkim to, że podobno przeciwdziała nowotworom, co wydaje się ją wyróżniać na tle wielu innych przypraw.

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Rufus
Książę Ryszard na Białym Fortepianie



Dołączył: 03 Lut 2013
Posty: 5470
Przeczytał: 54 tematy

Pomógł: 18 razy
Ostrzeżeń: 0/5

PostWysłany: Sob 11:54, 10 Lis 2018    Temat postu:

Tak podejrzewałam, że to cię motywowało do założenia wątku. Upraszczając: żadna przyprawa nie pomoże, jeśli wdycha się tyle smogu, prowadzi siedzący tryb życia, opala na plaży bez stosowania filtrów i przede wszystkim ma predyspozycje genetyczne. Mówię tak ogólnie, nie wiem, jaki tryb życia prowadzisz. Jak ci kurkuma smakuje, to używaj, ale na cud nie licz. Wink

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
hurra istota
Wampirzyca z pierwszej ręki



Dołączył: 04 Paź 2016
Posty: 499
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 2 razy
Ostrzeżeń: 0/5

PostWysłany: Śro 14:30, 14 Lis 2018    Temat postu:

Haha, Rufus, aleś ty przenikliwa Razz

Tryb życia mam taki, że minimum pół godziny dziennie pada na sport, więc nie jest badly Smile


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Ayris
Opadające Ucho



Dołączył: 10 Lis 2018
Posty: 85
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/5

PostWysłany: Śro 19:26, 14 Lis 2018    Temat postu:

Nie jestem specem od takich rzeczy, ale moja babcia miała niedawno operację i polecono jej łykać tabletki z kurkumy właśnie w celach przeciwnowotworowych.

Edit: ja dodaję do różnych placko-omletów, ładny kolor, a smaku nie czuć prawie.


Post został pochwalony 0 razy

Ostatnio zmieniony przez Ayris dnia Śro 19:26, 14 Lis 2018, w całości zmieniany 1 raz
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum Niezatapialna Armada Kolonasa Waazona Strona Główna -> Kącik kulinarny Wszystkie czasy w strefie CET (Europa)
Strona 1 z 1

 
Skocz do:  
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach

fora.pl - załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Regulamin